la tartiflette

Ingrédients pour Tartiflette :

1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons 1 oignon (facultatif) 1 reblochon fermier 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1. Préparer tous les ingrédients. 2. Éplucher les pommes de terre. Cuire les pommes de terre à l'eau 3. À ébullition, surveiller la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une pomme de terre. Lorsqu'elles seront cuites, la lame de couteau devra se planter sans résistance. 4. Au terme de la cuisson, égoutter et laisser tiédir. 5. Émincer l'oignon..et le faire chauffer tut en remuantà la poêle avec un peu d'huile. 6. Ajouter les lardons fumés... 7. Beurrer largement un plat à gratin 8.Couper en grosses lamelles la moitié des pommes de terre et les mettre au fond du plat à gratin 9.Ajouter des lardons et des oignons cuits 10 Etaler la crème fraiche sur le dessus. 11.Découper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le déposer sur vos pommes de terre Dégustez!! Bon appétit!!!

galette des rois

Nous avons fêté les rois en ce début d'année ce week-end mais également pour l'anniversaire d'Edwige et Julien.

Voici les reines et roi !

Bowling du 12 octobre

LA BELLE JOURNEE
VOUS SOUHAITE
SES MEILLEURS VOEUX
POUR 2011 !!!!

Noël 2010

Tous les ans, la Belle journée organise un repas de Noël pour tous les adhérents. Celui ci est gratuit, la seule petite chose demandée est que chacun ramène un petit cadeau. Cette année un loto a été organisée pour distribuer à chacun les cadeaux!

Marché de Noël

Chaque année, nous participons au marché de Noël organisé par l'association Archipel. Nous exposons ainsi, les petits objets ou le confitures fabriqués au sein du GEM et nous les revendons.

L'année prochaine, nous allons probablement monter un marché de Noël dans le quartier de Moulins à Lille.

Sortie en Flandres

Dimanche 21 novembre

Hier, petite sortie dans les Flandres. Partis en fin de matinée, nous sommes d'abord allés nous promener au Mont des Cats, profitant du "beau" temps (au moins il ne pleuvait pas).

Un magnifique panorama :

Jean-Paul, fidèle à son habitude, était parti se cacher...

Nous sommes ensuite partis pour Cassel, jolie petite ville typiquement flamande. Nous sommes allés jusqu'au sommet, près du moulin, d'où on a aussi une superbe vue (il paraît que par beau temps on peut voir plein de villes de la région). Nous avons ensuite déjeuné dans un estaminet près du moulin.



Ensuite, nous avons visité le musée des Flandres de Cassel, avant de prendre un café et un goûter, puis de rentrer sur Lille, en passant par Bailleul.